« Retrouver une variété ancienne, c’est en même temps retrouver les usages ou traditions qui ont fait que ce fruit à traversé les années, les modes. C’est aussi retrouver l’histoire des hommes de la région. »

Maïté Dodin, Pommes et poires du Perche, Associations des croqueurs de pommes, Editions Arthéma, 2008.

Cette balade thématique vous invite à un voyage au cœur des paysages percherons, de ses traditions et de son activité économique. Plus que tout, ce voyage sera une épopée gustative à la recherche de souvenirs d’enfance tout en saveurs et en couleurs.
Les producteurs fermiers, les artisans de bouche vous expliqueront leurs métiers et sauront mettre vos papilles en action pour vous faire déguster leurs meilleurs produits (confitures, cidres, jus de pommes, pommeau, calvados, vinaigres…). Ils vous expliqueront leur travail pour l’obtention d’une démarche AOC pour les cidres du Perche.
Les lectures des paysages et sorties naturalistes viendront ravir les amoureux de la nature, les stages de greffage ou de taille combleront les jardiniers en herbe.

Les prestataires figurant dans cette balade sont engagés, avec le Parc, dans une démarche de progrès pour améliorer la qualité, notamment environnementale, de leur prestation.