Menu de fête des mères

Autre ,  Gastronomie à Villiers-sous-Mortagne

Menu  Fête des MèresRestaurant Le Vieux Four
  • A l'occasion de la fête des mères le restaurant Le Vieux Four vous propose un menu spécial :

    *Marbré de foie gras/pintade/boudin, gelée de vin rouge épicé, compotée d'oignons, glace moutarde à l'ancienne
    ou
    *Petit caquelon de ris de veau rissolé aux champignons/queues de langoustines sur panna cotta d'asperges, tapenade de tomates confites

    *Saveur glacée

    *Noisette de veau poêlée, échalotes confites/baies de cassis, réduction de St Emilion
    ou
    *Dos de maigre rôti, fèves & artichaut poivrade, sauce coquillage safrané

    *Assiette de 3 fromages affinés
    ou
    *Croustillant de livarot miel au Perche

    *Pavlova de fruits rouges, crème fouettée à la fève de tonka
    ou
    *Tartelette amandine aux nectarines, sorbet pinacolada
  • Tarifs
  • Tarif de base
    32 €
Horaires
Horaires
  • Le 26 mai 2019