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Menu Saint-Valentin - Antoine Gordien

Autre à Feings

  • Menu à 80 € pour deux personnes
    Avec une demi-bouteille de champagne brut tradition Blun

    AMUSE-BOUCHE
    Pomme d'amour

    Mini choux garnis d'une mousse de foie gras, pommes et noix

    ***

    ENTREE
    Sexy truite

    Truite en gravlax de...
    Menu à 80 € pour deux personnes
    Avec une demi-bouteille de champagne brut tradition Blun

    AMUSE-BOUCHE
    Pomme d'amour

    Mini choux garnis d'une mousse de foie gras, pommes et noix

    ***

    ENTREE
    Sexy truite

    Truite en gravlax de betterave, copeaux de betteraves, philadelphia au
    vieux balsamic poires, condiment ail noir

    ***

    PLAT
    Cœur tendre
    Veau fermier cuit à basse température, ravioles d'oignons doux et
    noisettes, céleri pommes, jus de veau au porto

    ***

    FROMAGE
    Câlin parfumé

    Panna cotta de petit percheron, déclinaison de poires

    ***

    DESSERT
    Boudou

    Le bisou normand aux fruits rouges et yuzu

    A commander avant le 08/02/2022
    A retirer à la salle des fêtes de Feings
    Possibilité de livraison sur Mortagne-au-Perche et Bellême
Horaires

Horaires

  • Du 13 février 2022 au 14 février 2022