Sous les poutres centenaires de cette bâtisse chargée d’histoire, attablés au Bistrot Percheron ou confortablement installés à la Table Gastronomique, vous êtes invités à découvrir le terroir percheron à travers la cuisine de la Cheffe Amandine Chaignot. Sauge est un lieu singulier, où se rencontrent élégance et convivialité. Un lieu pensé pour prendre le temps et profiter pleinement de l’instant. Nous vous souhaitons la bienvenue !