Menu Saint-Valentin - Restaurant l'Atelier n°9 - Mortagne-au-Perche

Menu Saint-Valentin - Restaurant l'Atelier n°9
à Mortagne-au-Perche
À partir de :
59€
Tarif plein
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A l'occasion de la Saint-Valentin le restaurant l'Atelier n°9 propose un menu spécial à 59€ :
Préliminaire
- Tamara blanc au naturel et à la truffe noire fraîche
****
Délectation
- Velouté& de champignons et brisure de truffe,
julienne de chorizo ibérique,
noisettes torréfiées éclatées et ciboulette ciselée
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...A l'occasion de la Saint-Valentin le restaurant l'Atelier n°9 propose un menu spécial à 59€ :
Préliminaire
- Tamara blanc au naturel et à la truffe noire fraîche
****
Délectation
- Velouté& de champignons et brisure de truffe,
julienne de chorizo ibérique,
noisettes torréfiées éclatées et ciboulette ciselée
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Dégustation
- Suprême de pintade et sa sauce aux morilles,
purée à l'huile d'olive,
bouquet d'enoki et ses feuilles de mizuna
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Excitation
- Le shooter Normand : sorbet ( pomme et calvados)
ou
- Le shooter Italien : sorbet ( citron et limoncello )
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Gourmandise
- Pavlova des amoureux, cœur coulant à la framboise et litchi,
mousse légère au mascarpone, rose et vanille
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Tarifs
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Tarif de base59 €
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Tarif de base69 €
• avec une coupe de champagne ou brie de meaux truffé
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Tarif de base79 €
• avec une coupe de champagne et brie de meaux truffé
Horaires
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Horaires
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- Le 14 février 2025 à 19:00