Le temps d’un week-end en mars, Mortagne-au-Perche s’anime au rythme de la Foire au boudin, un rendez-vous cher au cœur des Percherons et désormais reconnu bien au-delà de nos frontières. Véritable institution locale, cette manifestation célèbre depuis plus de six décennies la richesse gastronomique, le terroir et le savoir-faire artisanal autour d’un produit emblématique : le boudin noir.

Une foire qui enchante, un public toujours plus nombreux
Lors de sa 59ᵉ édition, la Foire au boudin a attiré près plus de 20 000 visiteurs sur trois jours, faisant de Mortagne-au-Perche la capitale du boudin noir. Le public y vient toujours avec enthousiasme : pour déguster, découvrir, échanger — mais aussi pour vivre un moment convivial, festif et gourmand.

Trois jours de fête, de découvertes & d’animations
La Foire au boudin de Mortagne-au-Perche ne se résume pas à un salon gastronomique : c’est un véritable rendez-vous festif, populaire et convivial qui rythme la ville pendant trois jours.

Samedi et dimanche se dérouleront des démonstrations de cuisine et des ateliers participatifs orchestrés des chefs locaux.

Fête foraine en centre-ville
Course cycliste (samedi 20 mars, à 14h30)

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