Après nous avoir régalé de ses idées de brunch ou ses recettes de croques, de fromage fondu... Bastien Petit revient avec deux nouveautés gourmandes "Tatins" et "Objectif protéines" (Editions First).

En une bouchée, la tarte tatin vous emporte dans un univers à multiple saveurs. Bastien Petit, connu sous le nom de B'cook, et Marion Chibard partagent avec vous leurs coups de coeur de tatins ! 50 recettes de tartes tatins originales et rapides à réaliser chez soi et à déguster seul ou à plusieurs !Ce livre a été conçu pour satisfaire tous les goûts... Vous aimez le salé ? Dégustez la tarte tatin patates douces-canard. Besoin de réconfort avec un dessert sucré ? Fermez les yeux et régalez-vous avec celle aux pommes-épices. Vous invitez des proches et vous hésitez sur le plat ? Ne paniquez pas et choisissez la poire-gorgonzola !
Trois types de tatins à découvrir :
Côté sucré : abricot-romarin, pommes-épices, myrtilles, banane-choco-coco, poires-épices, rhubarbe-anis, prunes-thym, ananas-rhum, etc.
Côté salé : betterave-feta, aubergines-miso, poireaux-bacon, patates douces-canard, pommes de terre-morbier, oignons-zaatar, tomate-agrumes, fenouil-parmesan, etc.
Côté sucré-salé : pomme-magret, figues-jambon cru, poire-gorgonzola, endive-miel...

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