Votre avis compte pour le prochain PAT
Le nouveau PAT du Perche se prépare. Une réunion plénière est programmée le 8 septembre à la Maison du Parc et un questionnaire est en ligne afin de recueillir des propositions d'actions.
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La lettre du projet alimentaire de territoire revient pour cette rentrée 2025. Au menu de ce septième numéro : la préparation du nouveau PAT, une rentrée sous le signe d'EGALIM pour les produits laitiers Pur Perche, les rendez-vous d'automne de RaPAT'rie ton assiette, un appel à projets culturels autour de la gastronomie locale, les prochains rendez-vous du Comité Local de l'Alimentation du Perche, une expérimentation à la Maison du Parc avec la plantation d'une centaine de cormiers agroforestiers...
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Catalogue des produits locaux : les bonnes adresses !
Pour relocaliser notre système alimentaire, il est nécessaire de favoriser l'accès aux produits locaux. C'est dans cet objectif que le Parc a réalisé une mise à jour d'un catalogue dédié à informer les consommateurs sur l'offre existante.
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EGALIM : les produits laitiers Pur Perche comptabilisés !
En attendant leur prochaine labellisation HVE, les produits laitiers Pur Perche font leur rentrée avec une certification CE2 qui permet aux cuisiniers de comptabiliser leurs produits dans les statistiques EGALIM.
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La cave de vieillissement du Calvados du Perche a posé ses fûts au manoir de Courboyer
Première étape de la relance de la filière : la cave coopérative de Calvados des producteurs du Perche s'est installée dans la cave du Manoir de Courboyer, à la Maison du Parc.
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CLAP de rentrée pour la sécurité sociale de l'alimentation
Le Comité Local de l'Alimentation du Perche porte un projet pour améliorer l'accès à une alimentation de qualité. Prochain rdv le 1er octobre à Bretoncelles autour des initiatives existantes sur notre territoire.
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Culture et agriculture au menu avec « Le Perche à croquer »
En choisissant pour thème "la gastronomie locale" pour un appel à projets artistiques, le Parc fait le lien entre culture et agriculture ! Une autre façon d'alimenter le PAT.
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Les rendez-vous d'automne de RaPAT'Rie ton assiette !
Conférences, ateliers, fête du cidre... les vacances sont terminées mais les rendez-vous pour mieux manger dans le Perche continuent !
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Une centaine de cormiers agroforestiers plantés à la Maison du Parc dans le cadre d'un programme de recherche national
Essence prometteuse en matière d’adaptation au changement climatique, une centaine de cormier a été plantée sur le domaine de Courboyer. La parcelle servira de démonstration pour l'agroforesterie.
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Des rendez-vous à ne pas manquer pour la fin d'année
Retrouvez ici les rendez-vous du PAT qui marqueront la fin d'année 2025 : formation pour les cuisiniers et gestionnaires de restaurants collectifs, journée d'accueil des porteurs de projets, réunion de rentrée pour le Comité Local de l'Alimentation du Perche...
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